Σημαντική πηγή απασχόλησης και ανάπτυξης της Επαρχίας αποτελούν οι δύο Λουτροπόλεις του Λαγκαδά και της Απολλωνίας με τα περίφημα Ιαματικά Λουτρά, όπου διασώζονται βυζαντινά και οθωμανικά λουτρά. Ειδικά στην Απολλωνία έχει ολοκληρωθεί από το 1997 σύγχρονο υδροθεραπευτήριο εξυπηρέτησης 2.500 ατόμων ημερησίως και ξενοδοχείο 227 κλινών το οποίο μέχρι σήμερα δεν κατέστη δυνατό να λειτουργήσει.